Balık ve bileği taşının faydaları

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Çankırı Böreği tarifi yapılışı malzemeleri

Çankırı Böreği tarifi yapılışı malzemeleri

Çankırı böreği nasıl yapılır, yapılışı,tarifi ve malzemeleri neler ?

 
 
 
Çankırı Böreği tarifi yapılışı malzemeleri

Çankırı Böreği tarifi yapımı malzemeleri

Bu haberimizde siz saygı değer okurlarımıza Çankırı böreği tarifi vereceğiz.

İlk önce Çankırı Böreği için gerekli malzemeleri vereceğiz

Malzemeler

4 su bardağı un

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı sirke

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

Yeteri kadar tuz

Yeteri kadar su

Kat araları için nişasta

İç harcı için şu malzemelere ihtiyaç duyuluyor

3 soğan

6 yumurta

1 tutam maydanoz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yeteri kadar tuz

Yeteri kadar karabiber

Üzeri için gerekli malzemeler

120 gram tereyağ

TARİFİ

İlk olara unumuzu karıştırma kabına alacağız.Kabartma tozunu,tuzu ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz.Karıştırma harmanlama kıvamında olacak.Kabın ortasını açıyoruz hafif.e havuza benzer bir açış bu.Tam ortasına yumurta kırıyoruz.Daha sonra süt,sıvı yağ ve sirkeyi ekliyoruz.Daha sonra biraz su ekliyoruz.Eklediğimiz tüm sıvıları karıştırıyoruz.Karıştırırken biraz daha un ekleyerek hamuru kıvamına getiriyoruz.Hamur tam kıvamına gelene kadar yoğurmaya deva ediyoruz.Orta kıvamda bir hamura ihtiyacımız olacak.

İç harcı için kullanacağımız soğanları piyazlık doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyup kavuruyoruz. Üzerine yumurta kırılıyor.pişene kadar ocağı kapatmıyoruz.Maydanozu ve dereotunu doğrayıp yumurtalı harcın içine döküyoruz.Tuz ,karabiber vs.tüm baharatlarını koyuyoruz.Daha sonra karıştırıyoruz.Hamurdan 28 tane beze koparıp yuvarlıyoruz.Üzerlerine un serperek hamurları tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Aralarına nişasta serperek 28/2 yani 14 -14 olacak şekilde üst üste diziyoruz.Daha sonra tezgahı unlayarak ilk 14 katlı hamuru , merdaneyle yuvarlayarak tepsi büyüklüğünde açıyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine hamuru seriyoruz.Diğer 14’lü hamuru aynı şekilde açarak üzerine kapatıyoruz.Hamurun kenarlarını sivri bir şeyle keserek içe doğru sıkıştırıyoruz.Böreği kare kare dilimliyoruz.Erittiğimiz 120 gram tere yağını tepsinin üzerin den böreğe gezdiriyoruz ve 10-12 dakika bekliyoruz yağı çekmesi için.

 

180 Derecelik Isıya Ayarlanmış Fırınımıza böreğimizi kızarana kadar pişiriyoruz.Burada hanımlara tavsiyemiz böreğimizin altını ve üstünü kontrol edip aynı derecede pişmesine dikkat ediyoruz.

Güzelce kızaran böreğimizin altını da kontrol edip menümüze ekliyoruz.

Afiyet olsun …

 
 
 
22 Şubat 2016 Pazartesi 20:50
Okunma: 1390
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Son 24 Saat
Haberler RSS Beslemesi
 
Sivilce akne izleri için ayva çekirdeği maskesiÇakmak taşı ve değirmen taşının faydalarıBalık ve bileği taşının faydaları Akik taşının faydaları ve sırlarıCilt leke ve izleri için fraksiyonel lazer tedavisiHangi bebek ürünlerinde kanserojen madde riski var ?Turp nelere faydalı nelere zararlı ?Doğum sonrası kanama ve akıntılar ne kadar sürer ?Gülümseme gülme çeşitleri ve anlamlarıÇankırı Böreği tarifi yapılışı malzemeleriEl falına nasıl bakılır çizgilerin anlamları ne ?Leblebi yiyerek zayıflama diyeti
 
Gazete Manşetleri
 
Tarihte Bugün
1795 - Fransa'da kadınların toplantılara katılması yasaklandı.
1904 - FIFA'nın Paris'te kurulması.
1919 - İzmir'in İtilaf Devletleri tarafından işgalini protesto için Sultanahmet Mitingi yapıldı, mitinge 200 bin kişi katıldı.
1928 - Türk Vatandaşlığı Kanunu kabul edildi, tekke ve zaviyeler kapatıldı.
1938 - İstanbul Elektrik Şirketinin hükümetçe satın alınmasına ilişkin sözleşme Ankara'da imzalandı.
1945 - Nazi liderlerinden Himmler, müttefiklerin eline geçmemek için siyanür kapsülüyle intihar etti.
1949 - Sovyet lideri Josef Stalin, Berlin ablukasını kaldırdı ve II. Dünya Savaşı sonrası ikiye bölünen Almanya'nın batısında federal cumhuriyet ilan edildi.
1960 - İsrail ajanları, 6 milyon Yahudinin ölümünden sorumlu tutulan Adolf Eichmann'ı Arjantin'de ele geçirdi. Eichmann yargılanmak üzere İsrail'e götürüldü.
1965 - Adalet Partisi Antalya Milletvekili İhsan Ataöv, "milliyetçi öğretmenler ayaklandığı gün içim müsterih olacaktır. Ölenler şehit, kalanlar gazi sayılacaktır" dedi.
1971 - İstanbul'da sokağa çıkma yasağı kondu. 25 bin asker ve polis kentte arama yaptı.
1978 - İmralı Cezaevi'nden kaçan ABD'li Billy Hayes'in yazdığı roman 'Geceyarısı Ekspresi' adıyla sinemaya aktarıldı. Türkiye, filmi protesto etti.
1992 - İstanbul'a 117 yıl hizmet eden Galata Köprüsü yerinden sökülerek Haliç'e çekildi.
2002 - Ankara'nın en eski ve en büyük sinemalarından Akün, 1975 yılında Ertem Eğilmez'in unutulmaz filmi 'Hababam Sınıfı' ile açtığı perdelerini, yine aynı filmle bir daha açılmamak üzere kapattı.
2006 - Türk-Yunan F-16 uçakları çarpıştı.
 
Arşiv
 
 
Kurumsal

İçerik

Kadın Sitesi

Moda

Cilt Bakımı

Yukarı Çık